Gem de afine



Dragilor, revin dupa o perioada lunga de timp cu o reteta de gem de afine. Este o nebunie de gem, eu l-am facut mai acrisor voi adaugati zahar dupa bunul plac. Am o multime de retete pe care vreau sa le public sper sa am mai mult timp la dispozitie ca sa le impartasesc cu voi.


INGREDIENTE:
  • 2 kg afine
  • 1 kg zahar


PREPARARE:

  Spalam bine afinele, adaugam zaharul si le lasam cateva ore (eu le-am lasat o noapte). Sacrificam o cratita inalta si le dam pe foc amestecand mereu ca sa nu se lipeasca pana capata consistenta dorita. Adica eu prefer gemul cu mai multa zeama, daca nu va place asa lasati sa fiarba mai mult pana se incheaga bine. La sfarsit am adaugat zeama de la 1 lamaie. Adaugam in borcane cat e fierbinte.

Chit ca am o cratita si un polonic mov, m-am capatat cu o minunatie de gem!







21 comentarii:

maria mihalache spunea...

O bunatate.
O seara buna!

Bianca spunea...

Foarte buna dulceata asta!!!

Gabriela spunea...

e preferata mea dulceata de afine!bine ai revenit!

Chef Chilly spunea...

Mmm... ce pofta mi-ai facut!

Unknown spunea...

Buna
Dulceata de afine are o culoare nemaipomenit de frumoasa... eu am pregatit acum doi ani si mai am si acum, dar o folosesc foarte mult la prajituri.
Pe curand.

Unknown spunea...

Orice e facut din fructe de padure, e o minunatie pentru mine iar dulceata de afine nu face exceptie. Stiu cum e la gust...DIVINA!

garlutti spunea...

Hola , me encanta la mermelada e mora y me usta tu BLOG , compartamos ideas y recetas , saludos desde VIGO ESPAÑA , MARIMI

Bucataras spunea...

La multi ani!

mirela spunea...

CRACIUN FERICIT FLORI,SPER CA ESTI BINE,,,,IMI LIPSESTI!!!!PUP!!

Diana spunea...

Craciun fericit!
Multa sanatate si tot ce iti doresti!

Sorin spunea...

Sfintele Sarbatori sa te gaseasca fericita si sanatoasa si sa iti aduca tot binele din lume. Un An Nou fericit si bogat. LA MULTI ANI!

Dada spunea...

Un An Nou mai bun cu sanatatea si bucurii!

yaya6 spunea...

nemaipomenit gemul asta,pentru mine e cel mai bunnnn,o zi buna

Sorin spunea...

LA MULTI ANI DE 8 MARTIE !

Stefy spunea...

te astept pe blogul meu sa-tridici premiul pe care ti l-am oferit!! spor la bucatarit

furnicuta boscodina spunea...

Sarbatori cu pace in suflet si in casa,sarbatori pline de bucurie , cu toti cei dragi in jurul mesei !

Amalia spunea...

Draga mea te-as ruga sa ma adaugi daca doresti in lista de culinarese :) cu linkul www.haisagatim.ro, iar denumirea Hai sa gatim cu Amalia. Multumesc mult !
Eu te-am adaugat deja .

Dany spunea...

Buna as dori sa fac un schimb de link cu situl tau, mi-a placut foarte mult. Situl meu este http://www.reteteusoare.com cu titlu Retete Usoare daca poti sa il adaugi la bloguri gustoase.... Multumesc mult eu am adaugat deaja situl tau.

Antonina Sofia Sociu spunea...

DELICIOS ! E printre preferate mele. O zi frumoasa si cat mai dulce ..

gaby's blog spunea...

Chiar Flori unde ai disparut? Mi-am adus azi aminte de tine!!! De ce nu mai postezi?

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Gemul meu preferat!