Crochete de pui

Nu vreau sa va tin prea mult in bucatarie pe caldurile astea si va propun o reteta simpla care se aseamana mult cu renumitele crispy strips.



INGREDIENTE:

• un piept de pui dezosat
• fulgi porumb
• sare, piper, boia iute, sos soia, usturoi granulat
• 4 oua
• 3 linguri faina

PREPARARE:

Fulgii de porumb ii maruntim la robot, pieptul de pui il taiem fasii si-l condimentam dupa bunul plac. Eu am folosit sare, piper negru, boia iute, 2 lingurite de sos soia, usturoi granulat.

Separat batem ouale si le amestecam cu 2-3 linguri de faina.

Dam fasiile de piept de pui prin amestecul de ou, apoi prin fulgii de porumb.

Prajim crochetele in ulei incins si le scoatem pe o hartie absorbanta ca sa nu fie uleioase.

Noi le-am servit alaturi de un sos pregatit din 100 gr smantana, un castravete taiat marunt si un catel de usturoi pisat bine sau cu ketchup daca nu mai aveti timp de sos.







Pofta buna!