Gem de afine



Dragilor, revin dupa o perioada lunga de timp cu o reteta de gem de afine. Este o nebunie de gem, eu l-am facut mai acrisor voi adaugati zahar dupa bunul plac. Am o multime de retete pe care vreau sa le public sper sa am mai mult timp la dispozitie ca sa le impartasesc cu voi.


INGREDIENTE:
  • 2 kg afine
  • 1 kg zahar


PREPARARE:

  Spalam bine afinele, adaugam zaharul si le lasam cateva ore (eu le-am lasat o noapte). Sacrificam o cratita inalta si le dam pe foc amestecand mereu ca sa nu se lipeasca pana capata consistenta dorita. Adica eu prefer gemul cu mai multa zeama, daca nu va place asa lasati sa fiarba mai mult pana se incheaga bine. La sfarsit am adaugat zeama de la 1 lamaie. Adaugam in borcane cat e fierbinte.

Chit ca am o cratita si un polonic mov, m-am capatat cu o minunatie de gem!







24 comentarii:

maria mihalache spunea...

O bunatate.
O seara buna!

Bianca spunea...

Foarte buna dulceata asta!!!

Gabriela spunea...

e preferata mea dulceata de afine!bine ai revenit!

Chef Chilly spunea...

Mmm... ce pofta mi-ai facut!

boscodina spunea...

Ai observat? A venit Toamna, afara ,in blogosfera si mai ales in Dulcea Romanie.Si nu asa cu traista goala ci cu o noua provocare " nuci si usturoi" :)Te astept sa ni te alaturi :)

Daniela spunea...

Buna
Dulceata de afine are o culoare nemaipomenit de frumoasa... eu am pregatit acum doi ani si mai am si acum, dar o folosesc foarte mult la prajituri.
Pe curand.

Iulia spunea...

Orice e facut din fructe de padure, e o minunatie pentru mine iar dulceata de afine nu face exceptie. Stiu cum e la gust...DIVINA!

camelia spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

garlutti spunea...

Hola , me encanta la mermelada e mora y me usta tu BLOG , compartamos ideas y recetas , saludos desde VIGO ESPAÑA , MARIMI

Bucataras spunea...

La multi ani!

mirela spunea...

CRACIUN FERICIT FLORI,SPER CA ESTI BINE,,,,IMI LIPSESTI!!!!PUP!!

dian@ spunea...

Craciun fericit!
Multa sanatate si tot ce iti doresti!

Sorina spunea...

Sfintele Sarbatori sa te gaseasca fericita si sanatoasa si sa iti aduca tot binele din lume. Un An Nou fericit si bogat. LA MULTI ANI!

Dada spunea...

Un An Nou mai bun cu sanatatea si bucurii!

yaya6 spunea...

nemaipomenit gemul asta,pentru mine e cel mai bunnnn,o zi buna

Sorina spunea...

LA MULTI ANI DE 8 MARTIE !

stefy spunea...

te astept pe blogul meu sa-tridici premiul pe care ti l-am oferit!! spor la bucatarit

boscodina spunea...

Sarbatori cu pace in suflet si in casa,sarbatori pline de bucurie , cu toti cei dragi in jurul mesei !

Amalia spunea...

Draga mea te-as ruga sa ma adaugi daca doresti in lista de culinarese :) cu linkul www.haisagatim.ro, iar denumirea Hai sa gatim cu Amalia. Multumesc mult !
Eu te-am adaugat deja .

Dany spunea...

Buna as dori sa fac un schimb de link cu situl tau, mi-a placut foarte mult. Situl meu este http://www.reteteusoare.com cu titlu Retete Usoare daca poti sa il adaugi la bloguri gustoase.... Multumesc mult eu am adaugat deaja situl tau.

Antonina S. spunea...

DELICIOS ! E printre preferate mele. O zi frumoasa si cat mai dulce ..

radiowhisper.com spunea...

Buna Seara!
Eu sunt Vlad, unul dintre membri Radio Whisper – un radio antimanele dedicat bloggerilor şi nu numai.
Am găsit întâmplător blogul tău, am citit câteva articole şi nu am vrut să ies înainte să te felicit – mi-a plăcut mult ce am găsit aici. Am fost atras de subiectele interesante si de originalitatea articolelor. Felicitari ! Noi promovăm la radio diferite articole ale bloggerilor, iar azi am promovat un articol de-al tău; am specificat sursa articolului şi am deschis şi un subiect pe baza acestuia. Dacă doresti, poţi să ne recomanzi orice articol, iar noi îl vom promova.
Ne-ar face plăcere să ştim că ai dori să ne susţii în acest proiect de radio şi să accepţi o eventuală colaborare.
M-am gândit aşadar să vin cu o propunere:
Pe Radio Whisper se difuzează toate genurile de muzică, exceptând manele şi piese necenzurate. Avem şi câteva emisiuni, ştiri etc. Ne-am propus să realizăm un proiect mare, iar pentru asta avem nevoie de susţinerea şi ajutorul tău şi al celorlalţi colegi bloggeri. Dorim să creăm o echipă cât mai complexă de oameni cu un talent aparte şi m-am gândit că poate ai vrea sa ni te alături şi să colaborăm (binenţeles, pe unul dintre domeniile care îţi place). Dorim de asemenea să îţi luăm un scurt interviu. Pentru noi sunt importante ideile şi modul de a gândi al bloggerilor şi al ascultatorilor noştri.
Îti multumesc pentru timpul acordat, iar acum îti propun sa adaugi linkul sau bannerul nostru pe blogul tău şi să ne dai add la id-ul asculta_whisper sau un e-mail, tot la asculta_whisper@yahoo.com, pentru a discuta mai multe.

http://www.radiowhisper.com
Multumesc,
Cu stimă Vlad!

gaby's blog spunea...

Chiar Flori unde ai disparut? Mi-am adus azi aminte de tine!!! De ce nu mai postezi?

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Gemul meu preferat!