Tocanita cu pipote

Varianta aceasta de tocanita o am de pe un site culinar, bucataras.ro, unde mai nou puteti gasi si retete pregatite de mine.

INGREDIENTE:

• o caserola de pipote
• 2 morcovi
• 3 cepe
• 4 rosii
• 1 lingura pasta tomate
• 50 ml suc rosii
• sare, piper
• patrunjel
  
  

PREPARARE:

• Punem pipotele la fiert si dupa ce le spumam bine adaugam morcovii taiati in jumatate si ceapa taiata solzisori. Cand pipotele sunt aproape fierte adaugam si rosiile taiate bucati.
• Mai lasam 20 min, scoatem ceapa si o aruncam, apoi mutam compozitia intr-o tava sau vas de yena, adaugam pasta de tomate, sucul de rosii, sare, piper si dam la cuptor pentru 1 ora.
• Eu nu am folosit toata zeama in care au fiert pipotele, am preferat sa pun mai mult suc de rosii in momentul in care le-am bagat la cuptor.

Servim cu mamaliguta!

Click aici pentru varianta printabila