Sos Bechamel

INGREDIENTE:

• 50 gr unt
• 2, 3 linguri faina
• 250 ml lapte
• sare, piper nucsoara
  
  

PREPARARE:

Topim untul intr-o cratita, adaugam faina treptat si amestecam pana devine faina aurie.

Adaugam treptat si laptele fierbinte, amestecand continuu ca sa nu se formeze cocoloase.

Eu am mutat compozitia in alt vas si am amestecat bine cu telul. M-a ajutat sa scap mult mai repede de toate cocoloasele.

Cand se ingroasa sosul adaugam sare, piper si nucsoara.

Click aici pentru varianta printabila