Supa crema de naut

Am tot vazut in ultimul timp retete cu naut si mi-am propus sa le incerc si eu. Am inceput cu o supa crema care nu ne-a incantat foarte mult la gust, dar o sa perseverez pana gasesc reteta perfecta. Eu cred ca tine mult si de gusturi, am intalnit multe persoane incantate de aceasta supa. Merita incercata, macar de dragul diversificarii meniului.


INGREDIENTE:

• 1 cana naut
• 4 morcovi
• 1 ceapa
• 1 telina
• 2 pastarnaci
• 1 ardei gras
• 3 cartofi

PREPARARE:

Nautul l-am tinut cateva ore in apa rece. Apoi l-am pus la fiert cu toate legumele, mai putin cartofii. Cand vedem ca aproape s-au fiert legumele, adaugam cartofii si mai lasam 15-20 min.

Scoatem nautul si legumele intr-un vas mare (eu am aruncat ceapa si ardeiul gras), le pasam si adaugam cate putin din zeama in care au fiert pana ajungem la consistenta unei supe crema.

Servim cu patrunjel!

Daca stiti retete bune cu naut, va rog sa mi le spuneti si mie!

Sa aveti pofta!

Click aici pentru varianta printabila