Mucenici moldovenesti




Incercam sa-mi amintesc in timp ce-i preparam de cand nu am mai mancat mucenici moldovenesti. Nu-mi venea sa cred ca au trecut cel putin 4 ani! Pai, unde sa gasesc eu in Pitesti mucenici moldovenesti? Tin minte cand mi-a zis colega mea Raluca ca-mi aduce ea mucenici, am ramas uimita cand mi-a dat un borcan. Nu stiam atunci ca pot exista si alti mucenici.
Anul acesta, avand un ajutor de baza si anume masina mea de facut maine, m-am incumetat sa-i fac. Au iesit extraordinar de buni, nu mai zic cum mirosea in toata casa!


INGREDIENTE:
  • 550-600 gr faina
  • 200 ml lapte
  • 3 linguri smantana (optional)
  • 100 ml ulei
  • 100 gr zahar
  • 1 ou
  • 1 plic drojdie uscata
  • coaja lamaie, zahar vanilat
  • 1 galbenus pentru uns
  • miere, nuca macinata

Eu am pus toate ingredientele in masina mea de facut paine. Daca vreti puteti renunta la smantana si sa adaugati 250 ml lapte. Incercati sa folositi mai intai 550 gr faina si daca vi se pare prea moale aluatul sa mai adaugati. Aluatul trebuie sa fie putin tare ca sa-l puteti modela.

Eu am trisat si la partea cu modelatul pentru ca m-a ajutat sotul meu. Nu prea a fost el incantat de initiativa dar odata ce s-a apucat de modelat s-a dezlantuit artistul din el si a inceput sa-mi faca si mucenici impletiti (vedeti in poza ).

Am asezat mucenicii in tava de la cuptor, i-am uns cu galbenus de ou si i-am copt pana s-au rumenit.


Mucenicul impletit de care va povesteam...:))))


Eu nu am facut sirop, i-am uns cu multa miere si i-am presarat cu nuca macinata.




Foarte buni! Sa aveti o primavara minunata!

12 comentarii:

sarah spunea...

ce aini ti-au iesit.nici eu n-am mai mancat de ani mutli mucenici molodvenesti .dai si la sarah de pomana?...)) pup si la multi ani pentru 8 Martie

Daniela spunea...

Cind ma uit la mucenicii tai cit sint de nucosi, imi aduc aminte de cei facuti de mama. Adicatelea eu sint moldoveanca de la Iasi...
Pupici si-o primavara frumoasa ?

Flori M spunea...

Sarah, cum sa nu-ti dau?
La multi ani si tie de 8 Martie!
Te pup!

Flori M spunea...

Daniela, am vazut si mucenicii tai. Arata excelent! Ti-am propus un schimb virtual ;))))
O primavara frumoasa!

panseluta-violet spunea...

arata fain mucenicii tai.ies pufosi?

Flori M spunea...

Da, sunt foarte pufosi.

mariette spunea...

Am facut si eu :)seamana foarte mult cu ai tai.Sunt buni...buni,nu mai facusem pana acum!Pupici!

Olgutza spunea...

Ma duc sa infulec unul ca mi-ai facut pofta.. si parca ar merge si niste lapte cu cacao :P
Felicitari, arata taaare bine.. si sunt plini de nuca, asa cum imi plac mie ;):P

Flori M spunea...

Mariette, tot pentru prima data i-am facut si au iesit f buni cu toate ca nu ma pricep deloc la aluaturi.
Olgutza, mersi mult!
Dau o fuga pana la voi sa vad ce bunatati ati facut!

Bianca spunea...

As manca si eu daca mi-ar oferii cineva. La noi in Ardeal nu e traditia asta.

Flori M spunea...

Bianca, iti ofer eu unul virtual. Poate cine stie ti se face pofta si-i prepari sa vezi ce fel sunt.
O zi frumoasa!

Gabriel Ionescu spunea...

:)), cat m-am chinuit sa fac din-astia si nu am reusit sa-i impletesc, :))