Pastrav cu legume

INGREDIENTE (pentru 3 portii ):

• 6 pastravi
• 2 lamai
• 3 rosii
• 2 morcovi
• 1 dovlecel
• ardei gras (o jumatate)
• 1 legatura ceapa verde
• 100 ml ulei masline
• 100 ml vin alb
• 1 legatura patrunjel
• sare
  
  

PREPARARE:

Ungem tava de la cuptor cu 50 ml ulei de masline si punem lamaile taiate felii.

• Punem pestele curatat bine peste feliile de lamaie si adaugam legumele . Condimentam cu sare, adaugam vinul si uleiul ramas.
• Dam la cuptor pentru aprox 30 min.

Super bun!

Click aici pentru versiunea printabila a retetei